| Листковий салат з печінки | |
|
|
Печінка нарізати соломкою, посолити, поперчити, обваляти в борошні і обсмажити на олії до повної готовності. Ріпчасту цибулю нарізати півкільцями і окремо від печінки обсмажити на олії до золотистого кольору. Солоні огірки порізати соломкою. Всі продукти викласти шарами на листя салату: печінка - цибуля - огірок. Зверху полити майонезом. Перед подачею охолодити. Необхідні продукти: печінка яловича - 300 гр., огірки солоні - 2 шт., цибуля ріпчаста - 2 шт., майонез - 4 ст.л., масло рослинне - для смаження, борошно - 4 ст.л, листя зеленого салату - для прикраси, сіль, перець - за смаком |
| Останнє оновлення ( Неділя, 28 вересня 2008, 20:36 ) |