| Temptation .. | |
|
|
Absolutely dicicious! Пекучо-солодка іспанська ..... Люблю ходити в мексиканські ресторани, зовсім не тому що Мексику люблю, люблю я Салса! Салса обожнюю .... будь-яку .....< br /> Тут, коли приходиш в меksіканскй ресторан, тебе проводять до столика, приносять гарячі кукурудзяні чіпси і її, кохану, заради якої я приходжу сюди ... Чудово те, що поки готують ваше замовлення ти спокійно сидиш і поглинаєш чіпси з Салса, запиваючи пивом або крижаною водою з лаймом. Я знаю підступну особливість чіпсів з Салса, але арромат гарячих чіпсів, яскравий натюрморт Салса-зробивши глибокий подих, я даю собі тверде слово-тільки кілька чіпсів ... інакше знову вечерю занесу домой.Міло базікаючи з чоловіком, потягуючи холодне пиво намагаюся вважати поїдається чіпси з Салса, але це марно, тому що дуже уважне обслуговування, не встигаю помітити, як порожню тарілку з під Салса, міняють на повну .... На жаль і ах-принесли замовлення, але я сита, і знову все забираю додому .. .. Тепер будинку в холодильнику у нас баночка домашнього приготування мексиканської іскусітельніци.Мой чоловік готує чудово! Салса можна їсти і макаронами, рисом, картоплею, гарніром до м'яса, я думаю, що салса не зіпсує ні одне блюдо. Нижче наведу рецепт, за яким готують Салса мої друзі в Казахстані, Росії. Також дам рецепт англійською, оскільки в оригіналі рецепта дані мексиканські назви інгредієнтів, знаю, що в магазинах можна зараз купити все-спробуйте знайти. - 4-6 червоних, мясісітих помідора- - 1 середню цибулину, бажано не гірку, - - 1-2 перчика чилі, (перець беруть за бажанням, можна взяти середньо-пекучий, або пекучий) -1 - 1 / 2 склянки дрібно посіченою коріандру (тільки листочки!) - Помідори і цибулю порізати однаково дрібно, щоб було видно овочі. - Перець дуже мелко.Смешать разом помідори, цибулю, коріандр, перець, додати сік одного лайма, сіль за смаком. Можна їсти відразу, але якщо ви дасте можливість овочам "подружитися" 3-4 години, смак тільки виграє.!!! SALSA 4-6 red tomato- 1 - medium onion- 1-2 jalapena pepper- 1 - chili pepper 1 quter cup fresh chapped cilantro (or dry if not in season) - 1 - lame (juice) dice tomato, onion, jalapena pepper, chili pepper, cilantro-mix together, juice of one lime, salt to taste. |
| Останнє оновлення ( П'ятниця, 26 вересня 2008, 20:35 ) |