| Супчик "Помаранчеве настрій" | |
|
 Інгредієнти: - Курячий бульйон; - Морква 300г; - Картопля 2-3 шт.; - Цибуля 1 шт.; - Зелень; - Яйце варене; - Сметана; Зварити курячий бульйон. Моркву натерти на крупній тертці або нарізати соломкою, картоплю порізати паличками, опустити в киплячий бульйон. Моркві трохи потрібно залишити для обсмажування (щоб був гарний колір супу). Овочі (Лук і моркву) смажити на рослинній олії до золотистого кольору, опустити в суп. Посолити. Коли морква і кртофель стануть мигкімі, суп готовий. У порціонне тарілку наливаємо готовий суп, кладемо половинку яйця, зелень. Подаємо зі сметаною. Смачного! |
| Останнє оновлення ( Вівторок, 21 квітня 2009, 20:33 ) |