| сирний пиріг | |
|
 Тісто: 0,5 кг борошна; 2 ст. л. какао; 1 пачка маргарину або масла (розтопити); 2 ст. л. сметани; 1,5 ч. л. соди, гаш. оцтом; 200 г цукру; 2 жовтки; ванілін. Начинка: 1 кг сиру; 1,5 склянки цукру; 3 яйця + білки (які не пішли в тісто); 2 ст. л. манки; 2 ст. л. крохмалю. ПРИГОТУВАННЯ Замісити тісто, розділити на дві частини. Поставити в холодильник на дві години (в морозильник на 30 хвилин). 1-й шар: тісто потерти на крупній тертці; 2-й шар: начинка; 3-й шар: друга частина тесту на велику тертку. Випікати 40 хвилин. Смачного! |
| Останнє оновлення ( П'ятниця, 29 серпня 2008, 20:08 ) |