| Вина бувають різні, білі та червоні .. | |
|
 Чарки і келихи для вина повинні бути безбарвними і бажано прозорими, щоб по достоїнству оцінити колір вина. Крім цього келихи для вина обов'язково повинні мати ніжку. Келих треба тримати саме за ніжку, а не верхню частину келиха, інакше тепло ваших рук передасться напою. Подавайте: * До риби, устриць, молюсків, ракоподібних - білі сухі вина, легкі білі ігристі, шампанське брют. * До закусок - білі сухі або напівсолодкі вина, рожеві вина. * До білих сортів м'яса - червоні букетістие, легкі і малоспіртуозние вина. * До червоних сортів м'яса - червоні міцні вина. * До солодким десертів - ігристі, напівсухе шампанське, лікерні вина, червоні вина. * До фруктах - білі лікерні вина, напівсухе шампанське, солодкі вина. |
| Останнє оновлення ( Вівторок, 30 вересня 2008, 20:37 ) |