| Чаювання з вишневим пирогом | |
|
 Перебираючи вирізки з старих журналів, я випадково натрапила на пожовклий від часу листок відривного календаря з рецептом вишневого пирога. Натхненна простотою приготування, через кілька хвилин я вже чаклувала на кухні. На щастя, в будинку знайшлися всі необхідні інгредієнти. Пиріг вдався на славу! Із задоволенням ділюся рецептом з вами. Вершкове масло розтираємо з цукром, потім збиваємо міксером чи віночком. У масу, що вийшла додаємо яйця. Борошно просіваємо, змішуємо її з розпушувачем, додаємо приблизно 120 г панірувальних сухарів, ванілін і терту лимонну цедру. Консервовані ягоди відкидаємо на друшляк, а якщо вишня заморожена, то попередньо її необхідно розморозити. Ягоди змішуємо з рештою панірувальними сухарями. Тісто ділимо на дві частини. У змащену маслом форму викладаємо половину тіста, зверху розподіляємо вишню, закриваємо ягоди залишилися тестом. Духовку нагріваємо до 180 градусів. Випікаємо вишневий пиріг 1 годину. Перед подачею на стіл посипаємо пиріг цукровою пудрою. Ось які продукти нам будуть потрібні: - 2 банки консервованої вишні (по 500 г) - 200 г панірувальних сухарів - 150 г вершкового масла - 180 г цукру - 4 яйця - 100 г борошна - Половина пакетика розпушувача - Половина пакетика ваніліну - Цедра половинки лимона - 2 чайні ложки цукрової пудри Приємного всім чаювання з вишневим пирогом! Ірина Рукавишникова |
| Останнє оновлення ( Понеділок, 29 вересня 2008, 20:36 ) |