| Цвєтаєвський яблучний пиріг | |
|
 Необхідні продукти: Для тіста: борошно - 1,5 склянки масло або маргарин, розтоплене - 150 г розпушувач для тіста - 2 ч. ложки сметана - 50 г Для начинки: яблука - 1 кг Для крему: сметана 15-20% - 200 г яйце - 1 шт. цукор - 1 - 1,5 склянки борошно - 2 ст. ложки Спосіб приготування: Замішуємо тісто із зазначених інгредієнтів. І ставимо його в холодильник. У цей час робимо крем: сметану, яйце, цукор, борошно збиваємо. Яблука чистимо й ріжемо на дуже тонкі скибочки-чіпсікі. У форму (26см) викладаємо тісто з бортами, потім рівним шаром розкладаємо скибочки яблук і заливаємо підготовленим кремом. Випікати при 180 градусах 50 хвилин. Перед подачею остудити. |
| Останнє оновлення ( Четвер, 25 вересня 2008, 20:36 ) |