| Овочеві котлети на швидку руку | |
|
|
Корисно бажаючим схуднути! 6-8 листя буряка дрібно нарізати, 3 головки лука дрібно нарізати, 3 часточки часнику середньої величини через тертку дрібну, 3 сирих яйця, 3-4 ст .. л. манки, 3-4 ст.л. борошна. Все перемішати, додати сіль за смаком і трохи соди. Сформувати у вигляді котлет, обваляти в борошні або панірувальних сухарях, смажити на подс.масле. Перед подачею можна намазати майонезом і скропити соком лимона. Оладки з печінки: На 1 склянку теплого молока 0,5 кг печінки через м'ясорубку (спочатку зняти плівку, так виходять ніжними), додати 2 збитих в піну яйця, сіль за смаком і 0,5 - 1 склянка борошна з дрібкою соди. Добре перемішати і смажити як звичайні оладки. Теж дуже смачно і ситно. |
| Останнє оновлення ( Середа, 17 вересня 2008, 20:34 ) |