| Курка "під снігом" | |
|
 Дуже простий спосіб порадувати сім'ю, раптово забіглі друзів банальної куркою Грілло. Вам необхідно розділити курку на порції. Бажано викласти на блюдо, на якому потім курка буде подана на стіл. 3 столові ложки готової гірчиці, 3 столові ложки сметани або майонезу, сіль, перець-за смаком ретельно збити. Білок від 2 яєць збити в міцну піну. Кожен шматочок курки, зовнішню сторону, змастити гірчично-майонезній сумішшю, набрати в столову ложку збитого білка і кинути на кожен шматочок курки, ніж разляпістее впаде піна, тим краще. Ставимо наша страва з куркою в попередньо нагріту духовку на 3 -5 хвилин. Білок підрум'яниться. Виглядає чудово і на смак теж. Якщо приготувати курку "під снігом" з курки на пляшці ... з'їдять навіть кісточки, перевірено багато разів. |
| Останнє оновлення ( Вівторок, 16 вересня 2008, 20:34 ) |