Соус сливовий
Написав Ініга    Четвер, 25 червня 2009, 20:38   
Рейтинг Користувача: / 0
НайгіршеНайкраще 

Соус сливовий


Дівчата, якщо Ви уникаєте гострого та оцту, а любите ароматні соуси - цей рецепт для Вас. Треба взяти 2 кг слив, щоб легко можна було видалити кісточки, видаляємо їх. Викласти сливи на деко з бортами, зверху посипати 200 г дрібно порізаної цибулі, потім - 200 г нарізаних листя селери, посолити (15 г солі), скропити олією (100гр) і поставити в розігріту духовку на 15-20 хвилин. Після інтенсивного закипання всієї маси розкласти соус в баночки і загорнути їх, а можна і одразу з'їсти. Роблю цей соус вже 2 роки і дуже мені подобається. І хто за станом здоров'я не може дозволити кетчуп або аджику собі - то це для нас. Ну і просто для всіх.
Останнє оновлення ( Четвер, 25 червня 2009, 20:38 )