| Приправа з терну | |
|
 Хочу написати ще один рецепт - як приготувати приправу з терну. Ми з подругою, коли в інституті вчилися, її замість підливи до других страв додавали! Треба взяти 3 кг терну без кісточок, 300 г часнику. Терн і часник перекрутити на м'ясорубці, додати 5 ст.л. цукру і 1 / 3 частина банки готової аджики, добре розмішати. Варити з моменту закипання 5 хвилин, закатати кришками. Потім коли взимку відкриєте, пальчики тільки обліжете, така смачна річ! І колір, якщо з стигле терну робити, виходить насичено-марганцовочний, дуже красиво! |
| Останнє оновлення ( Четвер, 11 червня 2009, 20:38 ) |