| Як зберігати журавлину | |
|
 Мені в цьому році перепало відро журавлини. Ягода ця мені незнайома. Тому постало питання, що з нею робити. Запитала того, хто привіз. Виявилось, все дуже просто! 1. Готуємо банки та кришки - я їх простерилізувати парою. 2. Промиваємо журавлину, прибираємо роздавлені ягоди. 3. Насипаємо журавлину в банки. 4. Заливаємо остудженої кип'яченою водою. 5. Ставимо в прохолодне місце. 6. У такому вигляді журавлина зберігається близько року. 7. Вода, якою журавлина залита, з кожним місяцем має все більш вираженими Протизастудні властивостями. У мене журавлина коштує вже близько місяця - смакові якості - колишні. Вода стала приємного гіркуватого присмаку - ми її додаємо в напої. |
| Останнє оновлення ( Понеділок, 01 грудня 2008, 20:37 ) |