| Яблучне варення, з яким не потрібно возитися | |
|
 Зараз у нас ще у розпалі сезон заготівлі на зиму яблук. У зв'язку з цим, пропоную рецепт яблучного варення, яке, не напружуючись, приготує і мама з немовлям на руках і дуже зайнята жінка, що має трохи часу для плити вранці і ввечері. Цей спосіб приготування варення - єдиний, який прижився в нашій сім'ї у зв'язку зі своєю простотою. Будь-яке варення, приготоване таким чином, виглядає дуже привабливо, у зв'язку з тим, що фрукти або ягоди не розварюються. 1. Яблука ріжемо на шматочки, улюбленого розміру і форми. 2. Укладаємо в таз для варіння варення або в будь-яку відповідну посуд: на дно шар цукрового піску приблизно 1 см товщини, потім шар яблук і т.д., до повного заповнення. Останній шар - цукор. Залишаємо на ніч. 3. Вранці доводимо до кипіння на слабкому вогні, варимо 5 хвилин, акуратно перемішуємо і вимикаємо. 4. Увечері повторюємо процедуру. Також робимо і на наступний день. На п'ятий раз - доводимо до кипіння і закочує в заздалегідь підготовлені банки. |
| Останнє оновлення ( Понеділок, 20 жовтня 2008, 20:37 ) |