| "Нектар богів .." | |
|
 Соки з овочів та фруктів служать джерелами не тільки вітамінів і мінеральних солей, але містять так само клітковину, органічні кислоти, ароматичні речовини і ефірні олії. У них міститься велика кількість вітамінів C, B1, B2, B6, E і A. Крім того, вони мають лікувальні властивості. Отже, давайте візьмемо собі за правило пити щодня свіжі соки. У день необхідно пити не менше 600 мл. соку, щоб досягти будь-яких помітних результатів. Для того, щоб приготовлені напої зберегли живильну цінність, слід дотримуватися наступних правил: * Овочі та фрукти ретельно перебрати, відкинути зіпсовані та несвіжі. * Старанно мити овочі та фрукти під краном. * Соки потрібно випивати не більше, ніж через 10 хв. після їх приготування. Пити невеликими ковтками, змочуючи слиною, можна через трубочку для коктейлю. * Овочі та фрукти слід нарізати безпосередньо перед приготуванням соку. * Для приготування соку ні в якому разі не можна використовувати мляві, частково зіпсовані овочі і фрукти. Овочеві соки. Сік капусти. При вживанні капустяного соку дивно швидко піддається лікуванню виразка двенадцатіперстой кишки. Єдиним незадоволення є часте утворення газів. Сої капусти володіє прекрасним очищаючою дією і зменшує вагу властивістю. Так само цей сік вживають при хронічних гастритах, особливо зі зниженою кислотністю, захворюваннях печінки та селезінки, ожирінні. Сік капусти краще пити 2-3 рази на день по 1-2 склянці за годину до їжі в теплому вигляді. Картопляний сік. Сік сирої картоплі добре очищає весь організм.В суміші з морквяним соком і соком сельдеоея дуже добре допомагає при порушенні травлення, нервових розладах, наприклад, при ішіасі і зобі. Сік сирої моркви. Морквяний сік поліпшує апетит, травлення і структуру зубів. У цьому соку міститься велика кількість вітамінів В, С, Д, Е, К. Сік, крім того, оберігає нервову систему і не знає собі рівних для підвищення енергії та сили. Годує грудьми мати повинна щоденно пити багато морквяного соку, щоб поліпшити якість молока. Сирий морквяний сік є природним розчинником при виразках і ракових утвореннях. Крім того, оберігає нервову систему і не знає собі рівних для підвищення енергії та сили. Огірковий сік. Огірки є найкращим сечогінним засобом. Мають корисними властивостями, такими, як поліпшення росту волосся, вони укріплюють серце і судини. Огірковий сік допомагає при поганому стані зубів і ясен, наприклад, при парадантозе. Він заспокоює і укріплює нервову систему, перешкоджає атеросклерозу, покращує пам'ять. Щодня можна приймати до 100 мл. чистого соку.  Сік перцю зеленого. Цей сік містить кремній, необхідний для для нігтів і волосся. В суміші з морквяним соком дає чудовий результат в очищенні шкіри від плям. Томатний сік. Свіжий томатний сік - один з найкорисніших соків. Він добре стимулює утворення шлункового соку, покращує діяльність серця. Випивши склянку соку, ви забезпечуєте половину добової потреби у вітамінах А і С. Цей сік частково використовують у суміші з соком яблук, гарбуза, і лимона (2:4:2:1), особливо коли необхідно схуднути.  Фрукти і ягоди. Вишня. Вишня має цілющу дію при недокрів'ї, хворобах легень, нирок, при астеросклерозе, запорах. Містить глюкозу і фруктозу, вітаміни С, В1, РР, каротин, залізо, магній, мідь, калій, органічні кислоти, пектини.  Гранатовий сік. Він корисний своїм загальнозміцнюючим дією, пов'язаних з впливом на травлення і засвоєння їжі. Він є біогенним стимулятором і лікує хвороби підшлункової залози. Його вживають при недокрів'ї, при необхідності очищення крові. П'ють по 0,5-1 склянці соку 3 рази на день за 30-40 хвилин до їжі. Курс лікування триває 2-4 місяці, потім зробити місячну перерву, потім курс повторити.  Грейпфрут. Він відомий високими дієтичні та лікувальні здібності - поліпшення травлення, зниження кров'яного тиску, нормалізація роботи печінки, відновлення сил організму. При атеросклерозі, гіпертонічній хворобі, перевтомі приймати по 0,25 склянки за 20-30 хв. до їжі, а при безсонні - 0,5 склянки на ніч. Груша. Містяться в плодах вітаміни С і В1, цукри, клітковина, органічні кислоти. Надає сечогінний і протимікробну дію, корисний при каменях у нирках і при інфекції сечових шляхів. Лимон. Сік лимона приймають при атеросклерозі, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, сечокам'яної хвороби, порушений обмін речовин, геморої, гарячкових станах. Його треба пити, додаючи сік 0,5 лимона в 0,5 склянки гарячої води, 2-3 рази на день. Так само сік приймається як зовнішній ліки при грибкових захворюваннях шкіри.  Яблука і яблучний сік. Прекрасне підключення проти склерозу. Ефективні при кишкових інфекціях, хворобах серця, нирок, гіпертонії, при ожирінні, недокрів'ї, подагрі, каменях у нирках. Кислі сорти яблук рекомендуються при діабете.Яблочний сік добре зміцнює серцево-судинну систему, корисний людям розумової праці. Приймають також при авітамінозі і недокрів'ї.  Будьте здорові  |
| Останнє оновлення ( Субота, 04 жовтня 2008, 20:16 ) |