| Лікування буряком | |
|
 З давніх часів люди вживали буряк при цинзі і недокрів'ї. Наявність у ній різних вітамінів відіграє важливу роль у профілактиці авітамінозів. У бадиллі буряків міститься 50 мг вітаміну С і багато вітаміну А. проти атеросклерозу За вмістом йоду буряк займає 1 місце серед овочів. Завдяки великій кількості вітамінів, мінералів, калію, вона благотворно впливає на серцеву діяльність. Магній, що міститься в ній знижує артеріальний тиск. Йод позитивно впливає на ліпідний обмін. Буряк сприяє зниженню холестерину і збереження молодості судин. Незамінна при дієтах У цьому овочі міститься органічна речовина - бетаїн, який сприяє розщепленню і засвоєнню білків їжі. Також він поліпшує роботу печінки та кишково-шлункового тракту. Навіть при раку кишечника буряк рекомендується як допоміжний засіб. З огляду на її низьку калорійність призначають при ожирінні. При хронічних запорах клітковина і органічні кислоти посилюють скорочення кишечнику, тому варто з'їдати натщесерце 100 -150 г вареного буряка. Пектини буряків виводять з організму важкі метали, тому для мешканців великих міст вона є незамінним природним очищувачем. ВРАГ ЗАСТУДИ Як допоміжний засіб при застуді вживають свіжий сік буряка. При синуситі, риніті і гаймориті рекомендується варений сік буряка. При нежиті можна закопувати сік у ніс по 2 -3 краплі. Знімає запалення При шкірних запаленнях свіжу кашку з коренеплодів прикладають до виразок і пухлин. Хороша буряк і при запаленні вен (флебіті). 50 г листя заварити 1 л окропу, настояти 10 хвилин, процідити і пити по 150 г після їжі як допоміжний засіб для нормалізації стану судин. покращує обмін речовин Охочим зберегти здоровий колір обличчя і красу шкіри косметологи рекомендують вживати буряк часто. Її сік очистить організм, зміцнить здоров'я і допоможе стати стрункішою і прекрасніше. |
| Останнє оновлення ( П'ятниця, 26 вересня 2008, 20:16 ) |